นักวิจัยผู้มีชื่อเสียงของมหาวิทยาลัยคอร์เนลล์ชื่อดังของสหรัฐฯ ได้หลักฐานจากการศึกษาถึง 6 เรื่องเมื่อปีกลายเพิ่มมากขึ้น ยืนยันว่าถ้าหากกินแอปเปิลวันละ 1 ผล จะไม่ต้องพึ่งหมอเพราะโรคมะเร็งเต้านม

วารสารวิชาการ ?เกษตรกรรมและเคมีอาหาร? รายงานว่า รายงานผลการศึกษาของรองศาสตราจารย์ รุย ไอ ลิว อาจารย์วิชาวิทยาศาสตร์การอาหารกล่าวว่า น้ำสกัดแอปเปิล มีสรรพคุณช่วยสกัดกั้นขนาดของเนื้อร้ายต่อมน้ำนมของหนูทดลองอย่างเห็นได้ชัด และยิ่งให้กินมาก ก็ยิ่งกีดกั้นได้มากขึ้นแค่นั้น "เราไม่แต่เพียงสังเกตว่าหนูที่ผ่านการรักษามีเนื้อร้ายหลงเหลือเพียงไม่กี่แห่ง หากแต่ยังพบว่าเนื้อร้ายได้หดตัวลงด้วย ลดความรุนแรงลง และขยายตัวได้ช้าลง เมื่อเทียบกับเนื้อร้ายในหนูตัวที่ไม่ได้รักษา".

ที่มา : หนังสือพิมพืไทยรัฐ
ภาพประกอบทางอินเทอร์เน็ต